ALBA Los Ángeles: un Toque de Magia Italiana en West Hollywood

ALBA, la refinada experiencia gastronómica lanzada por Prince Street Hospitality, es el nuevo destino insignia en Los Ángeles, que encarna la esencia del encanto y la sofisticación de Italia. Situado en el corazón de West Hollywood, en la avenida Melrose, ALBA es el equivalente en la costa oeste de la querida Cucina Alba de Nueva York. Diseñado para evocar un irresistible estado de ánimo "vacacional", ALBA se inspira en los viajes de sus fundadores por Italia, celebrando la calidez del pueblo italiano y su eterno enfoque alegre de la vida. En este restaurante, donde el idílico Dolce Far Niente se entrelaza con el aire fresco y relajado de Los Ángeles, la belleza de la vida en su forma más simple se celebra en cada esquina. Desde el diseño interior, adornado con piezas seleccionadas de Artemest, hasta el menú, los comensales se ven envueltos en un ambiente animado y cautivador que hará que su experiencia sea realmente inolvidable.

El diseño de ALBA, ideado por los renombrados arquitectos GRT, fusiona sin esfuerzo el encanto intemporal de la costa italiana con la energía dinámica de California, creando un espacio sofisticado y lúdico a la vez. El espacio de 3.000 metros cuadrados difumina la línea entre el interior y el exterior, aprovechando al máximo el clima templado de Los Ángeles. El comedor principal, con capacidad para 120 comensales, está decorado con madera rubia, banquetas en tonos pastel y enrejados de madera cubiertos de enredaderas florales.

Un techo retráctil a rayas amarillas y blancas se abre al cielo nocturno, realzando el ambiente romántico y aireado. Las obras de arte comisariadas en colaboración con Artemest contribuyen al espíritu desenfadado y cordial del restaurante. Las impresionantes esculturas de los talentosos artesanos de Artemest Stefania Boemi y Daniele Fortuna realzan el ambiente de ALBA, infundiéndole la inconfundible elegancia de la artesanía italiana, combinada a la perfección con un toque de modernidad. Las soluciones de iluminación de Siru Illuminazioneaportan un sofisticado toque retro-chic, proyectando una luz cinematográfica por todo el comedor.

El diseño interior de ALBA también rinde homenaje a su homólogo neoyorquino, Cucina Alba, con guiños a los paneles de roble blanco, cuero marfil y un lujoso techo tapizado de terciopelo, que evocan un ambiente cálido y acogedor. En la planta superior, el ambiente se suaviza con una serie de salas íntimas y alfombradas, entre las que se incluyen un bar sin ventanas con un techo de espejo ahumado y un espacio para eventos privado de color burdeos brillante con vistas al patio. Esta zona evoca el glamour de la trastienda de Alba Accanto, diseñado por GRT Architects junto a la Cucina Alba de Nueva York.

En ALBA, los huéspedes pueden deleitarse con la extraordinaria cocina del chef ejecutivo Adam Leonti, cuyo innovador enfoque de la auténtica comida italiana en Cucina Alba ha redefinido el panorama culinario de Nueva York. A través de sus creativas interpretaciones de los clásicos italianos, Leonti evoca el espíritu de las fiestas italianas, combinando a la perfección ingredientes californianos de temporada con sabores atemporales. El menú lleva a los comensales en un viaje a través de las diversas regiones culinarias de Italia, desde Sicilia hasta el norte.