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Confort en Apulia: Masseria Le Mandorle

Los deslumbrantes muros blancos y las torres de la Masseria Le Mandorle se asoman al pueblo de Ugento, mientras los plateados olivares descienden hacia el mar. Este elegante hotel boutique está alejado del bullicio metropolitano y constituye un punto intermedio entre algunas de las mejores playas y pueblos con encanto. Sumérjase en el lado auténtico de Apulia que marca el ritmo de sus próximas vacaciones.

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A lo largo de la magnífica costa se encuentra la zona menos conocida de Salento, en la hermosa región de Apulia, Italia. A tiro de piedra de las playas de arena, los castillos históricos y los viñedos locales, Ugento es un pueblo de postal. Masseria Le Mandorle, la propiedad hermana de Castello di Ugento, es un nuevo icono de la hospitalidad de alta gama. La propiedad era una antigua granja rodeada de almendros en flor o mandorle , como los llaman en italiano.

Los cofundadores Massimo Fasanella d'Amore y Diana E. Bianchi no han escatimado esfuerzos para hacer de Masseria Le Mandorle una experiencia única. Esta antigua granja se convirtió en un hotel boutique de buen gusto que es un hogar lejos de casa. Las doce habitaciones de estilo rústico ofrecen la tranquilidad moderna combinada con el confort mediterráneo.

Todas las habitaciones son luminosas y espaciosas y siguen la paleta de colores de la firma: capuchino cremoso y almendra suave. Los frescos suelos de piedra y las duchas monzónicas están adornados con espejos artesanales de hierro forjado. Prestando atención a los detalles, la ropa de cama está hecha a medida en Apulia, mientras que las mesillas de noche de estilo rústico junto con las lámparas y las sillas vintage añaden un toque ecléctico.

Además, algunas de las elegantes suites se distinguen de las demás. La suite Tramonto tiene una encantadora vista sobre los huertos y olivares hacia la costa jónica, perfecta para un aperitivo cuando el sol se pone sobre el mar. En la primera planta del edificio principal se encuentra La Salentina, una lujosa suite que se abre a una terraza con vistas al patio, mientras que el cuarto de baño cuenta con un surtidor monzón de piedra color miel.

Al entrar en el patio, le invitamos a darse un chapuzón en la piscina. Para aquellos que deseen relajarse, posiblemente con una copa de vino y un buen libro, ir directamente a la bañera de hidromasaje jacuzzi con vistas a la notable puesta de sol Salento.

Las horas doradas, cuando el sol se pone y se oculta en el horizonte cremoso, los aromas de la cocina de Apulia llenan el aire. La Chef de la casa, Odette Fada, conjuga maravillosamente la filosofía de valorización del territorio local. El comedor tiene un encanto propio: techo abovedado del siglo XVIII, paredes de cal blanca, suelos de piedra natural y mesas de madera rústica. La iluminación artesanal de hierro forjado añade encanto, al igual que la enorme chimenea donde crepita el fuego en invierno. Para los paladares más experimentales, "Il Tempo Nuovo", en los locales del Castello di Ugento, ofrece cocina regional con un toque de alta cocina.

La fuerza de la cocina de Apulia es más fuerte que su fuerza de voluntad. Además de la gloriosa experiencia gastronómica, podrá sumergirse por completo en el Centro Culinario de Apulia, situado en las antiguas murallas del Castello di Ugento y dotado de los equipos más avanzados. Desde la compra de ingredientes locales hasta el maridaje ideal de vinos, ofrecen una experiencia perfecta para conocer la zona de Salento a través de sus productos frescos de granja y mariscos.

Masseria Le Mandorle es la genuina esencia de Apulia, que la convierte en un oasis ideal para unas vacaciones con un altísimo cociente mediterráneo.

Masseria Le Mandorle

Dirección: Via Indipendenza 135, 73059 Ugento, Italia

Correo electrónico: reservations@masserialemandorle.com

Tel + 39 333 914 2242